Kaffee oder Tee - Sendung vom 13. Mai 2026
Mi., 13.05. • 107 Min.
SR: Kaffee oder Tee - Sendung vom 13. Mai 2026
Themen der Sendung: Rezepte: Gefüllte Flanksteak-Rolle, Fladenbrot, Chilli-Dip (Chimichurri) und Gurken-Mayo-Dip (Joppiesoße), Gegrillter Rhabarber mit Feta mit mariniertem grünem Spargel und Erdbeeren von Jana Strätz | Drei Gewürze, die für frischen Schwung in der Küche sorgen, selbstgemachte Gewürzmischungen für Marinade und Topping und Gewürze richtig verwenden und aufbewahren. Mit Hanna Waidmann, Gewürz-Sommelière | Weinreste verwerten: Eiswürfel mit Früchten, Kräutern und Essig ansetzen. Mit Natalie Lumpp, Weinsommelière | LiveU: Eberhard Braun grillt mit ZuschauerInnen | Umweltbewusst grillen: Die wichtigsten Tipps für nachhaltigen Genuss. Mit Lea Spraul, SWR Wirtschaft und Umwelt | Menschen im Südwesten: Remo Müller - Koch, Grillfan und Tierparkbetreiber im Hunsrück