Kochen mit Martina und Moritz - Münsterländer Küche: Üppig und kräftig
Info • Sa., 25.05. • 28 Min.
Diesmal geht es um das Zentrum Westfalens, um die Küche des Münsterlandes. Es ist eine bäuerliche, bodenständige Küche – von einer reichen Landwirtschaft geprägt. Gemüse hat einen großen Stellenwert. Getreide wird nicht nur für Brot und Teige verwendet, und vom Tier wird wirklich alles verspeist.
