Landfrauenküche - Isabella Mereien · Oberfranken (S13/E05)
Fr., 19.05. • 44 Min.
BR: Landfrauenküche - Isabella Mereien · Oberfranken (S13/E05)
In Folge 5 sind die Landfrauen zu Gast bei Isabella Mereien in Oberfranken. "Für mich hat Bierbrauen mit Riechen, Schmecken und Hören zu tun", sagt die Braumeisterin, die mit ihrer Familie in der Nähe von Bamberg lebt.
Im Kochwettbewerb der 13. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Isabella für die Landfrauen, die auf ihrem Hof in Oberfranken zu Gast sind, folgendes Menü:
- Vorspeise: Kellerbrotzeit Dreierlei
- Hauptspeise: Bamberger Krautbraten mit Kartoffelgratin und Karottengemüse
- Nachspeise: Malzbierfürzla mit Beerenkompott und Malzschaum
Alle Rezepte zum Nachkochen gibt es unter www.br.de/landfrauenkueche
Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.