Landfrauenküche - Shekinah Fuchs · Oberpfalz (S14/E01)
Fr., 19.07. • 43 Min.
BR: Landfrauenküche - Shekinah Fuchs · Oberpfalz (S14/E01)
Auf dem "Starzenberger Biohof" in der Oberpfalz startet die Landfrauen-Reise. Shekinah Fuchs lebt hier mit ihrem Mann und den vier Kindern. Aufgewachsen ist sie in Indien und in der Oberpfalz. Den Landfrauen serviert sie ein indisches 3-Gänge-Menü.
Im Kochwettbewerb der 14. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Shekinah für die Landfrauen, die auf ihrem Hof in der Oberpfalz zu Gast sind, folgendes Menü:
- Vorspeise: Samosas mit Tamarinden- und Minzdip
- Hauptspeise: Curry-Brathähnchen mit gebratenem indischen Gemüsereis und Gurken-Raita
- Nachspeise: Halwa und Chai Masala
Alle Rezepte zum Nachkochen gibt es unter www.br.de/landfrauenkueche
Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.