Wir backen Butterplätzchen! Ich erkläre die Chemie dahinter, inklusive einer meiner Lieblings-Reaktionen :)Quelle (übrigens in der ganzen Länge sehr empfehlenswert, sehr coole Vorlesung von Joanne Chang): https://www.youtube.com/watch?v=1VfUdxXcR_8&t=3118sHier geht's zu livingthehealtychoice: https://www.youtube.com/user/livethehealthychoiceFacebook: http://facebook.de/schoenschlauInstagram: @schoenschlau