MDR Garten - Pilzzucht: Wie kommt der Pilz ins Holz?

Natur + Reisen • So., 25.10. • 5 Min.
Pilzzüchterin Anja Kolbe-Nelde aus Schönewerda zeigt, wie ein Holzstamm mit Shiitake-Myzel geimpft wird und wie man später im fertig durchwachsenen Holz den Impuls zur Fruchtkörperbildung auslöst.