MDR um 4 - Frühlings-Kartoffel-Rezepte - mit Profikoch Christian Henze
Regionalmagazin, Report • Fr., 21.03. • 20 Min.
Bild: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Wenn es im März die ersten neuen Kartoffeln gibt, sind neue Rezepte gefragt. Eine frische Kräuterbutter passt perfekt zu den zarten, jungen Knollen. Aber man kann auch mal probieren, Kartoffeln in feiner Brühe zu kochen.