MDR um 4 - Gebäck der Saison: Ricardo Fischer kreiert Kastanienbrötchen
Regionalmagazin, Report • Do., 25.09. • 18 Min.
Bild: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Laugengebäck im heimischen Ofen? Klar geht das, sagt Bäckermeister und Brotsommelier Ricardo Fischer. Er bäckt sogenannte "Kastanien" nach eigenem Rezept. Das geht und das schmeckt! Also Schutzkleidung raus und loslegen!