MDR um 4 - Geschmorte Ochsenbacke mit Pflaumen-Sauce
Regionalmagazin, Report • Fr., 07.11. • 19 Min.
Bild: MDR/Jens Trocha
Ein Schmorgericht für die kalten Tage? Das ist auch für Hobbyköche gar nicht schwer! Sternekoch Robin Pietsch erklärt hier, wie man die perfekten Ochsenbacken hinbekommt. Dazu gibt es eine leckere Pflaumensauce.