MDR um 4 - Reibekuchen mit Wacholder-Dip und Kürbissalat – mit Spitzenkoch Jörg Färber
Regionalmagazin, Report • Fr., 17.10. • 20 Min.
Bild: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Kartoffelpuffer, Reiberdatschi, Reibekuchen – es gibt nicht nur unzählige Namen, sondern auch viele Rezepte, geriebene Kartoffeln lecker zuzubereiten. Diese Variante kommt aus dem sächsischen Erzgebirge.