MDR um 4 - Sauer macht lustig - Rezepte mit Essig
Regionalmagazin, Report • Mi., 21.05. • 23 Min.
Bild: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Wir heben Essig aufs Podest, denn das fermentierte Produkt aus alkoholhaltigen Flüssigkeiten und Essigsäurebakterien bietet viele Geschmacksnuancen. Genuss-Expertin Daniela Posern stellt Rezepte vor.