SR Mediathek - Kalbsklopse mit Blumenkohl
Mi., 18.06. • 30 Min.
SR: Mit Herz am Herd - Kalbsklopse mit Blumenkohl
Die märchenhafte Variation der guten alten Hausmannskost Kalbsklopse beginnt mit Worten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Man nehme Kapernäpfel, Sardellen, Zwiebeln und Schinken und röste sie in der Pfanne.