Mit Herz am Herd - Stadion-Kultur bei Cliff Hämmerle: Currywurst
Sa., 28.03. • 29 Min.
SR: Mit Herz am Herd - Stadion-Kultur bei Cliff Hämmerle: Currywurst
In der neuen Staffel zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team in nahegelegene Urlaubsgebiete im Saarland, der Pfalz und Lothringen.
Im Ludwigsparkstadion in Saarbrücken steht ein Klassiker der Stadion-Kultur bei Cliff Hämmerle und seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch auf dem Speiseplan: Die Currywurst - bei Sternekoch Hämmerle kein Fastfood, denn die Wurst ist hausgemacht.
Cliffs Tipp: Nach dem Wolfen des Fleisches immer etwas altbackenes Brot in die Maschine geben, das schmeckt nicht nur, sondern reinigt auch das Gerät und vermeidet Reste.