DAS! Rote Sofa - DAS! mit Ernährungsmedizinerin Michaela Axt-Gadermann
Sa., 05.04. • 41 Min.
NDR: DAS! Rote Sofa - DAS! mit Ernährungsmedizinerin Michaela Axt-Gadermann
Heilfasten, Intervallfasten, Basenfasten - Fasten ist seit einigen Jahren hochpopulär. Aber: Wie funktionieren die unterschiedlichen Arten? Für wen sind sie geeignet, und welche Konzepte sind wissenschaftlich überholt? Michaela Axt-Gadermann, Ernährungsmedizinerin und Professorin für Gesundheitsförderung an der Hochschule Coburg, hat einen neuen "Fasten-Code" entwickelt. Sie erklärt, wie der Einstieg in den Verzicht gelingt und wann Kaffee gesund ist.