planet schule - Wie man ein echt gutes Brot backt
Sa., 29.01. • 44 Min.
SWR: planet schule - Wie man ein echt gutes Brot backt
Das Holzofen-Bauernbrot von Bäckermeister Günther Weber aus Zwiefalten benötigt rund zwanzig Stunden vom ersten Sauerteig bis zum knusprigen Brot-Laib.