PULS Reportage - Veganen Mozzarella selber machen - geht das?
Mi., 20.01. • 15 Min.
BR: PULS Reportage - Veganen Mozzarella selber machen - geht das?
Kann PULS Reporterin Ariane Alter Mozzarella selber herstellen, ohne dass Tiere wie bei der Büffelmozzarellaherstellung leiden müssen? Und wie schmeckt das? Ariane versucht es mit einem veganen Rezept und einer Variante mit Bio-Kuhmilch.