Re: Büffelmozzarella aus Italien - Die dunkle Seite der Delikatesse
Mi., 21.08. • 32 Min.
Mozzarella di Bufala, Mozzarella aus Büffelmilch, ist auch außerhalb Italiens eine Delikatesse. Doch die Produktion der Käsekugeln aus Kampanien ist weniger unschuldig, als ihre weiße Farbe vermuten lässt.