Die Nordreportage - Es geht um die Wurst
Info • Mo., 12.06. • 28 Min.
Andreas Dreymann ist Wurstsommelier und stellt pure Wurst wie vor 100 Jahren her aus dem Fleisch von Tieren in artgerechter Haltung. Seine Metzgerfähigkeiten, die wertschätzende Haltung für Handwerk und Tier gibt er an seine Azubis weiter, die gern bei Dreymann in der Lehre sind. Der quirlige und aktive Metzger ist für die Produktion von guter Wurst und hochwertigen Fleischwaren auf Weiden und Höfen, auf Märkten und auch im Stadion unterwegs.