Die Nordreportage - Gutes aus der Gegend - Lebensmittel mit Aha-Effekt
Reportage, Report • Do., 20.02. • 28 Min.
NDR: Die Nordreportage - Gutes aus der Gegend - Lebensmittel mit Aha-Effekt
Edle Bio-Pilze aus alten NVA-Bunkern, orientalische Baklava aus Rostock und ein veganer Cateringdienst aus Vorpommern - auch das ist das kulinarische Mecklenburg-Vorpommern. Lebensmittel mit "Aha-Effekt", entweder ungewöhnlich produziert, wie die Pilze der Manufaktur in Markgrafenheide, überraschend, wie die syrischen Blätterteig-Leckereien oder fortschrittlich, wie die veganen Gerichte als gesunde, fleischlose Alternative.