Kaffee oder Tee - Rezept: Hühnerfrikassee mit Reis
Infomagazin, Report • Mo., 07.04. • 15 Min.
Bild: SWR
Ludwig Heer bereitet einen Klassiker zu: Hühnerfrikassee. Das Huhn kocht er mit Karotten, Sellerie und Lauch. Die Brühe bildet die Grundlage für die Soße. Das Suppengemüse kommt ins Frikassee, dazu gesellen sich noch Erbsen und Pilze.