Koch ein! - Aufstriche aus frischen Beeren: Vom Feld ins Glas
Di., 07.12. • 28 Min.
SWR: Koch ein! - Aufstriche aus frischen Beeren: Vom Feld ins Glas
Timo Böckle kocht Erdbeer-Konfitüre, einen Himbeer-Fruchtaufstrich und Johannisbeergelee - mit selbst gemachtem Gelierzucker oder Apfeldicksaft, ganz ohne Konservierungsstoffe. Nützliche Tipps gibt‘s auf dem Obsthof und in einer Konfitürenmanufaktur.