SWR1 Leute - Carolin Urban | Diese Pflanzen empfiehlt eine Gärtnerin für den Frühling
Do., 20.03. • 36 Min.
Carolin Urban ist nach den beruflichen Stationen Photographie und Gastronomie wieder bei ihren Wurzeln gelandet: als Staudeng\xe4rtnerin und Gartenberaterin besch\xe4ftigt sie sich mit der Arbeit mit lebendiger Erde, Pflanzen und dem Leben in der Natur. 2017 startete sie bei Schallstadt ihre G\xe4rtnerei, die zum gr\xf6\xdften Teil aus Kr\xe4uterbeeten und gewachsenen Wegen bestand. 2023 vergr\xf6\xdferte sie sich und zog als Familienunternehmen nach Wyhl am Kaiserstuhl. Auch im Netzwerk "Bauerngarten-u. Wildkr\xe4uterland Baden e.V." ist Carolin Urban engagiert. Ob bei Wildkr\xe4uterexkursionen oder beim "Tag der offenen Bauerngartent\xfcr" \x2013 hier flie\xdfen altes und neues Pflanzenwissen und Fachkompetenz zusammen. Wie aus Kr\xe4utern Pflanzenwasser gewonnen wird und wie klimaschonendes G\xe4rtnern funktioniert, erkl\xe4rt Carolin Urban in SWR1 Leute.\x0d\x0a\x0d\x0aModeration: Nicole K\xf6ster