SWR1 Leute - Prof. Katja Lotz | Ökotrophologin | Richtige Ernährung: So steigert ihr eure Leistungsfähigkeit
Do., 11.07. • 39 Min.
SWR: SWR1 Leute - Prof. Katja Lotz | Ökotrophologin | Richtige Ernährung: So steigert ihr eure Leistungsfähigkeit
Prof. Katja Lotz geht dem Phänomen nach, dass jeder Mensch Kohlenhydrate, Fette oder Proteine anders verwertet. Eine personalisierte Ernährung soll die Leistungsfähigkeit steigern.