Tomaten - Zurück zum guten Geschmack - Die Geschichte der Tomate - eine Zeitreise
Di., 04.05. • 4 Min.
Tomaten sind heute Massenware. Dabei fanden sie erst Anfang des 20. Jahrhunderts ihren Weg in deutsche Gemüsegärten. Mit dem Handel kam ein Problem: Die Tomaten platzten schnell beim Transport. Druckfestigkeit wurde zum wichtigen Zuchtziel, der Geschmack blieb auf der Strecke.