Kochen mit Martina und Moritz - Panierte Schnitzel: Pfiffig, knusprig, originell
Kochshow, Unterhaltung • Sa., 24.01. • 28 Min.
WDR: Kochen mit Martina und Moritz - Panierte Schnitzel: Pfiffig, knusprig, originell
Nichts geht über ein paniertes Schnitzel – da sind wir uns einig. Das Wiener Schnitzel ist perfekt so, wie es ist. Und trotzdem lässt sich an Technik und Varianten drehen: für eine noch luftigere Kruste und noch saftigeres, zartes Fleisch. Und man kann variieren!
