Wir in Bayern - Kürbis-Graupen-Risotto mit Ziegenkäse-Parmesan-Krapferl
Fr., 13.01. • 21 Min.
BR: Wir in Bayern - Kürbis-Graupen-Risotto mit Ziegenkäse-Parmesan-Krapferl
Dass Graupen mehr als Suppeneinlage können, beweist Alexander Huber. Er kocht aus Kürbis und Graupen ein cremiges Risotto, denn auch dafür ist das Getreide wunderbar geeignet. Dazu passen knusprige Ziegenkäse-Parmesan-Krapferl.