reporter - Lebensmittelunverträglichkeiten – Was nützt der Trend?

Mi., 25.04. • 8 Min.
ZDF: reporter - Lebensmittelunverträglichkeiten – Was nützt der Trend?
ZDF: reporter - Lebensmittelunverträglichkeiten – Was nützt der Trend?
Glutenfreie Ernährung, Veganismus, Laktoseintoleranz - alles Ernährungskonzepte über die momentan viel diskutiert wird. Aber ist das alles wirklich nur ein großer Trend, bei dem es um möglichst radikalen Verzicht geht? Oder steckt mehr dahinter?