Diese Serie nimmt die Geschichte und köstlichen Traditionen der koreanischen Hanwoo-Küche unter die Lupe, die aus der Kochkunst des Landes nicht mehr wegzudenken sind.
Diese Serie nimmt die Geschichte und köstlichen Traditionen der koreanischen Hanwoo-Küche unter die Lupe, die aus der Kochkunst des Landes nicht mehr wegzudenken sind.
01
Episode 1
Ob Bulgogi, Rippchen, Rinderlende oder Hanwoo – niemand liebt Rindfleisch mehr als die Südkoreaner. 120 verschiedene Zuschnitte vom Rind bieten ein Fest für die Sinne.
02
Episode 2
No parts go wasted when it comes to beef. Even its slow-cooked broth soothes the body and soul. From head to tail to innards — new flavors arise every day!