Diese Serie nimmt die Geschichte und köstlichen Traditionen der koreanischen Hanwoo-Küche unter die Lupe, die aus der Kochkunst des Landes nicht mehr wegzudenken sind.
A delicious deep dive into Hanwoo explores the rich history and unique traditions of Korean beef, an unrivaled staple loved from head to tail.
01
Episode 1
Nobody loves beef like South Koreans! Be it bulgogi, ribs, sirloin or Hanwoo, the cow provides 120 different cuts and flavors — a delectable feast to behold!
02
Episode 2
Die koreanische Küche weiß jedes Stück vom Rind mit Raffinesse in eine Delikatesse zu verwandeln. Auch schonend gegarte Rinderbrühe besänftigt Körper und Geist.