Jamies Wohlfühlküche - Essen das glücklich macht
SERIE • 1 Staffel •
Kinder & Familie,
Dokumentationen
• Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland • 2014
Welches Essen macht Sie glücklich? Eine feine Pasta, ein Stück zart schmelzender Schokoladenkuchen oder eine würziges Chicken Tikka Masala? "Alles, was ich zeigen will, sind unfassbar leckere Gerichte, die den Menschen einfach gut tun", so Jamie Oliver.
Originaltitel
Jamie's Comfort Food
Produktionsland
Vereinigtes Königreich Großbritannien und Nordirland
Originalsprache
Englisch
Untertitel
Nein
Besetzung
Jamie Oliver
Episoden-Guide
1. Staffel 1 (8 Episoden)
Von perfekten Burgern über das ultimative Käsesandwich bis hin zu Shepherd’s Pie, Chicken Kiev und Bolognese-Ravioli – diese Serie steckt voller neu interpretierter Klassiker, nostalgischer Wohlfühlgerichte und traditioneller Desserts.
01
Folge 01
Jamie bereitet heute den ultimativen Burger zu und gibt Tipps, welches Fleisch man am besten für ein saftiges Hack-Patty benutzen sollte. Außerdem kommt der Klassiker Käse-Makkaroni auf den Tisch, veredelt mit dem dezenten Geschmack von Hummerfleisch. Als Dessert gibt es eine kleine Sauerei aus vielen Marshmallows und noch mehr frischen Beeren. Bildrechte: FRESH ONE PRODUCTIONS MMXIV.
02
Folge 02
Jamie kocht heute an der Seite seines alten Freundes und Mentors Gennaro Contaldo fabelhafte hausgemachte Bolognese-Ravioli in einer samtigen Tomatensauce. Neben einem knusprig-cremigen Käsesandwich, gibt es den Klassiker Fish & Chips und ein auf offenem Feuer gekochtes Chicken Tikka Massala für Jamies beste Kumpel. Bildrechte: FRESH ONE PRODUCTIONS MMXIV.
03
Folge 03
Heute kommt ein unglaublich saftiges Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln und butterweichem Rindfleisch auf den Tisch. Außerdem gibt es eine Mahlzeit, die alle lieben: Lasagne! Jamie ersetzt jedoch das Hackfleisch mit knuspriger Entenbrust. Bildrechte: FRESH ONE PRODUCTIONS MMXIV.
04
Staffel 1 Folge 4
Heute erinnern sich Jamie und sein Vater an ein typisches Pub-Gericht aus den 80er-Jahren: Chicken Kiev. Die Köstlichkeit aus paniertem Hähnchenfleisch mit Kräuterbutterfüllung verdient ein Revival. Außerdem bereitet Jamie seine Version des italienischen Klassikers "Spaghetti Vongole" zu. Er ersetzt den Weißwein mit einem feinen Rosé und fügt dem Gericht noch frische Tomaten hinzu. Bildrechte: © FRESH ONE PRODUCTIONS MMXIV
05
Folge 05
Jamies Assistent in der heutigen Ausgabe ist sein Sohn Buddy, mit dem er eine köstliche Fischpastete mit Curry-Flavour zubereitet. Außerdem kommt ein rustikales Schinken-Sandwich auf den Tisch. Jetzt fehlt nur noch etwas Warmes für die Seele - Jamie versorgt uns mit Ricotta-Grießbällchen umhüllt von Butter und Salbei. Bildrechte: © FRESH ONE PRODUCTIONS MMXIV
06
Folge 06
Eier, Schinken, Pommes Frittes - diesen britischen Klassiker peppt Jamie heute auf, indem er ihm einen jamaikanischen Twist verleiht. Eine leckere Pasta darf auf dem Menu nicht fehlen. Sie kommt mit frischem Krebsfleisch, hauchdünn geschnittenem Fenchel und einer Prise Chilli. Auf offenem Feuer bereitet Jamie außerdem einen riesigen Hühnchenkebap zu, der mit einer Mango-Curry-Sauce, cremigem Hummus und Fladenbrot serviert wird. Bildrechte: FRESH ONE PRODUCTIONS MMXIV.
07
Episode 7
08
Episode 8