Die kubanische Agrarökologie entstand als Reaktion auf die Nahrungsmittelkrise und basierte auf den Werten der Nahrungsmittelautarkie, Bildung und Bürgerbeteiligung. Heute exportiert diese Bewegung altes Wissen im Kontext einer globalen Krise und positioniert Kuba als Vorreiter in der nachhaltigen und biologischen Lebensmittelproduktion.
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