Allesesser
SERIE • 1 Staffel •
Dokumentationen • Vereinigte Staaten von Amerika • 2024
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Inhaltsbeschreibung
Von Salzterrassen in Peru bis zu Kaffeewäldern in Ruanda: Entdecke und würdige die Zutaten, aus denen nicht nur ganze Gesellschaften entstanden sind, sondern die auch Werte geprägt und die Menschheit für immer verändert haben.
Originaltitel
Omnivore
Produktionsland
Vereinigte Staaten von Amerika
Originalsprache
Englisch
Regie
Rintu Thomas, Sami Khan
FSK
0
Untertitel
Englisch
Besetzung
René Redzepi
Sprache
Englisch
Episodenguide
1. Staffel 1 (8 Episoden • 2024)
Genieße ein globales Abenteuer mit acht Zutaten, die uns Menschen prägen. Erzählt vom berühmten Koch René Redzepi.
01
Chili
Mild, medium, pikant... höllenscharf. Von Paprika bis Bhut Jolokia: Erfahre, wie Chili mittlerweile fest in unserer Identität verwurzelt ist.
02
Thunfisch
Einst unerwünscht, nun eine begehrte Delikatesse: Der Rote Thun hat eine der turbulentesten Entwicklungen der Lebensmittelwelt durchgemacht.
03
Salz
Unsere Nahrung. Der Schweiß auf unserer Haut. Salz prägt alles um uns herum. Die Geschichte des Salzes ist unsere Geschichte.
04
Banane
Es gibt über 1.500 Bananensorten, aber die meisten von uns haben nur eine probiert. Warum? Und was entgeht uns, wenn eine einzige Sorte dominiert?
05
Schweinefleisch
In Westspanien liegt ein idyllisches Dorf namens La Alberca, dessen Bewohner ein Tier wie nirgendwo sonst auf der Welt feiern: das Schwein.
06
Reis
Seit Jahrtausenden ernährt Reis die Menschheit. Doch die sprunghaft gestiegene Nachfrage auf der ganzen Welt bedroht zunehmend die Zukunft des Reisanbaus.
07
Kaffee
Verfolge den Weg einer Kaffeebohne vom Baum bis zur Tasse und erfahre mehr über die komplizierte Geschichte, das außergewöhnliche Handwerk und die einzigartige Zusammenarbeit, die hinter einem Kaffee stecken.
08
Mais
Mais ist längst mehr als nur eine Pflanze. Er ist ein Baustein der modernen Gesellschaft. Aber was bedeutet seine Vorherrschaft für die Zukunft der Nahrung und für uns?
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