Um einer arrangierten Ehe in China zu entkommen, unterschreibt die unabhängige Peony einen Vertrag als „Blumenmädchen“ in Amerika. Dort lernt sie Tom kennen, einen in Amerika geborenen chinesischen Koch, dessen Vater am Bau der transkontinentalen Eisenbahn arbeitet. Ihre Liebesgeschichte, die von einem Boss der Hongkonger Triaden, der seine Macht nach Amerika ausweiten will, bedroht wird, erzählt von der ersten großen chinesischen Einwanderungswelle in die Vereinigten Staaten – eine Geschichte von Romantik, Rassismus, Leidenschaft, Essen und der Suche nach ewiger Liebe – vor dem Hintergrund des größten Massenlynchings der amerikanischen Geschichte, das 1871 in Chinatown in Los Angeles stattfand.
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