Grillspaß ohne Reue
Sommerzeit ist Grillzeit. Doch alle Jahre wieder wird der Verzehr von Fleisch kritisch beäugt. Dabei ist Fleisch ein wichtiger Lieferant von Eiweiß, Mineralstoffen, Spurenelementen und lebenswichtigen B-Vitaminen. Entscheidend sind allerdings Menge, Auswahl und vor allem die Zubereitung.
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