ARD-Buffet - Rezept: Schweinerücken mit Rosenkohlsalat und Birne

Info • Di., 17.11. • 11 Min.
Schweinerücken mal nicht als Steak sondern im Ganzen gebraten mit feiner Kruste. Das Geheimnis fürs gute Gelingen ist die Salzlake. Das und wie Birne perfekt zum Fleisch passt heute im ARD Buffet!