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Die Seele des Essens

Die Seele des Essens - Sauerkraut und Kimchi

Essen und Trinken, Report • Mo., 06.04. • 26 Min.
Susanne hat sich auf ihrem Biohof im norddeutschen Dithmarschen auf die Herstellung einer typisch deutschen Spezialität konzentriert: auf Sauerkraut. Nun ist sie ins ferne Südkorea gereist, um dort von Jong-hwa zu lernen, wie man traditionelles Kimchi herstellt. Kimchi ist im Prinzip die koreanische Variante von Sauerkraut ...
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Die Seele des Essens IM TV-PROGRAMM

Aschenputtel: „Wenn der Schuh passt, wirst Du meine Gemahlin.“
Die Brüder Grimm
Info • Mo., 06.04. • 05:00 - 05:55 Uhr
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