Im Bauch von Venedig - Der Rialtomarkt
Natur + Reisen • Mo., 13.04. • 52 Min.
ART: Im Bauch von Venedig - Der Rialtomarkt
Auf dem Rialto-Markt werden Delikatessen verkauft, die zur kulinarischen Tradition Venedigs gehören. Frisch von den Inseln Sant'Erasmo und Le Vignole werden Artischocken, Riesentomaten und Jujube-Früchte geliefert. Radicchio kommt aus dem Marschland, nördlich von Venedig, Tintenfische, Muscheln und Meeresfrüchte von der anderen Seite der Lagune, aus San Leonardo oder Burano.
