Schnittgut - Schnittgut, 21.10.25: Esskastanien
Infomagazin, Report • Di., 21.10. • 28 Min.
BR: Schnittgut - Schnittgut, 21.10.25: Esskastanien
ie Themen der Sendung: Die 3 Schwestern Kürbis, Bohnen und Mais, "die 3 Schwestern", kommen alle aus der Neuen Welt Amerika, wo sie die Hauptkulturen der amerikanischen Ureinwohner waren. Esskastanien Auch hierzulande gibt es Esskastanien: In der Weinbauregion Klingenberg am Main steht ein Maronenwald. Steckholz Gärtnermeister Peter Rasch zeigt, wie einfach Pflanzen vermehrt werden können. Beim Auslichten von Hecken und Sträuchern können einjährige Triebe als Steckholz zu neuen Pflanzen werden. Gartentipps Duftsteinrich, Topinambur und Sedum Herbstfreude Skulpturen Der Garten als Kunstwerk – diese Idee stammt aus der Renaissance und dem Barock. Bepflanzung, Architektur und Skulpturen gehörten schon damals zur Inszenierung dazu. Rüben und Wurzeln Pastinaken, Petersilienwurzeln, Schwarzwurzeln, Rüben – früher galten diese heimischen Sorten als sogenanntes Arme-Leute-Essen. Heute sind sie Stars in der modernen Küche. Highdown Gardens Das Filmteam ist zu Besuch in Highdown Gardens in Worthing in West Sussex.
