Schnittgut - Schnittgut, 31.03.2025: Naturnaher Garten
Natur + Reisen • Mo., 31.03. • 28 Min.
Garten Lahrstedt\x0aDer elegante und wohlproportionierte Garten von Irmgard und Karl-Heinz Hantelmann im nieders\xe4chsischen Lahrstedt ist ein ca. 4.500 m\xb2 gro\xdfer ehemaliger Resthof, umgewandelt in einen gro\xdfen Garten im Landhausstil. Eine Besonderheit des Gartens ist der "Schneidegarten", hier kappt Irmgard Hantelmann die Schnittblumen, die sie f\xfcr die Umsetzung ihrer zahlreichen dekorativen Ideen ben\xf6tigt.\x0a\x0aKnospenkunde\x0aHeilpraktikerin Susanne Heller nutzt die heilsame Wirkung der Pflanzen, indem sie aus den Knospen Mazerate herstellt.\x0a\x0aSpatzen\x0aIn den letzten 30 Jahren ist die Anzahl der Spatzen in D\xf6rfern und St\xe4dten um 50 Prozent zur\xfcckgegangen.\x0a\x0aG\xfcnstiger Garten: Viel Garten f\xfcr wenig Geld - Gartenprofi Eva Hofmann gibt Tipps.\x0a\x0aGartentipps: Bl\xfchende Beetrosen; Gr\xe4ser und andere Stauden\x0a\x0aKapprimeln\x0aKapprimeln sind die Spezialit\xe4t der G\xe4rtnerei Knauf in Leipzig. Als Zimmerpflanzen sind sie sehr beliebt. Ihre Aufzucht ist sehr aufwendig, es dauert im Winter mehr als 15 Wochen bis Streptocarpus perfekt f\xfcr den Verkauf sind.\x0a\x0aSpinatsuppe\x0aFoodbloggerin Graziella kocht eine Spinat-S\xfcppchen mit gebratenen Champignons und einem Korallen-Chip als Garnitur obendrauf.\x0a\x0aNaturnaher Garten\x0aVor 20 Jahren haben Monika und Peter Burg ihren Garten angelegt. Seitdem ist es ein verwunschener Traumgarten mit 80 Rosen, Stauden, Teich und Nutzgarten geworden.
