Querbeet - Sendung vom 06.10.2025: Chayote ernten und verarbeiten
Pflanzen, Natur+Reisen • Mo., 06.10. • 28 Min.
BR: Querbeet - Sendung vom 06.10.2025: Chayote ernten und verarbeiten
Chayote anbauen, lagern und genießen – mit Rezept
Endlich sind die Chayote reif, die wir im Frühjahr im Querbeet-Garten gepflanzt haben. Heute geht es an die Ernte der Gemüsebirnen oder Su Sus, wie Chayote noch genannt werden. Sabrina ist schon gespannt, wie sie schmecken werden und probiert ein einfaches rezept für gefüllt Chayote aus.
Mediterranes Flair für Sabrinas neues Staudenbeet
Sabrina zieht mitsamt ihren Pflanzen in ein neues Zuhause. Endlich mehr Platz für Vielfalt: Ihr erstes Projekt ist ein mediterranes Staudenbeet in Blau, Silber und Weiß – mit insektenfreundlichen, trockenheitsverträglichen Pflanzen für sonnige Lagen.
Ökologisch-Botanischer Garten Bayreuth: Pflege im Heidegarten – zwischen Frost und Blüte
Ein 10.000 Quadratmeter großer Heidegarten! Im Ökologisch-Botanischen Garten Bayreuth blüht die Heide. Für einige Arten ist dafür ein besonderer Schutz und gezielte Pflege nötig.
Austernpilze im Garten: So baut ihr eine eigene Pilzkiste!
Kiloweise Pilze wie Rosen- oder Austernseitlinge im eigenen Garten ernten? Das geht – mit einer selbst gebauten Pilzkiste. Wir zeigen in unserer Anleitung Schritt für Schritt, wie es funktioniert.
