Wir in Bayern | 10.02.2021 - Maiscrêpes mit Bohnenragout und Tomatensalsa
Natur + Reisen • Mi., 10.02. • 14 Min.
Werner Koslowski hat sich für dieses Rezept von der mexikanischen Küche inspirieren lassen. Er macht Maiscêpes, die er mit einem Bohnen-Mais-Ragout füllt und mit Käse überbackt. Dazu gehört dann natürlich auch eine leicht scharfe Tomatensalsa.
