Wir in Bayern | 17.09.2021 - Karpfenfilet im Bierteig mit Gurken-Risotto

Natur + Reisen • Fr., 17.09. • 16 Min.
Wolfgang Link hat pünktlich zur Karpfenzeit ein raffiniertes Rezept parat. Er hüllt ein zartes Fischfilet in einen knusprigen Mantel aus Bierteig. Dazu serviert er cremig-frisches Gurken-Risotto und Rote-Bete-Sahne.