Wir in Bayern - Bratwurststangen im Speckmantel mit Balsamico-Zwiebeln und Couscous-Salat
Regionalmagazin, Report • Mi., 15.03. • 14 Min.
Wolfgang Link interpretiert mit einer einfachen und raffinierten Idee die klassische fränkische Bratwurst mal ganz anders. Aromatisch gewürztes Bratwurstgehäck wird mit Speckscheiben umwickelt und auf Holzspießen gebraten.
