Wir in Bayern - Gebratene Polenta-Eckerl mit steirischem Röhrlsalat und Löwenzahnschaum
Natur + Reisen • Do., 25.04. • 15 Min.
Florian Lerche kreiert gerne Rezepte mit Zutaten, die man nicht sofort miteinander in Verbindung bringt. So wie seine Polenta-Eckerl mit Löwenzahn, den es als Salat mit Eier-Kartoffel-Dressing und als fluffigen Schaum dazu gibt.
