Wir in Bayern - Kaspressknödel mit Meerrettichsoße und Champignon-Salat

Natur + Reisen • Mi., 01.05. • 17 Min.
Franzisca Jacobs-Plötz gibt in den Knödelteig kalte, gekochte Kartoffeln. Die machen die Kaspressknödel luftiger und leichter. Als Beilage serviert die Spitzenköchin eine schmackhafte Meerrettichsoße und einen frischen Champignon-Salat.