Wir in Bayern - Pilz-Tartelettes mit Birne und Speck
Regionalmagazin, Report • Mo., 11.09. • 18 Min.
Christian Sauer verarbeitet Steinpilze in einer Creme und verwendet diese als Fülle für Tartelettes. Dazu schmecken mit Zitronenthymian und Petersilie aromatisierte Schwammerl, garniert mit Birnen und Speck.
