Wir in Bayern - Quiche Lorraine mit Feldsalat

Regionalmagazin, Report • Mi., 25.01. • 15 Min.
Martin Rößler tischt diesmal etwas Herzhaftes auf. Für seine klassische Quiche Lorraine backt unser Nürnberger Konditormeister den Quarkboden blind und bedeckt ihn mit einer Speck-Käse-Zwiebel-Mischung und einem Rahmguss.