Wir in Bayern - Saiblingssalat mit Zucchini und violetten Rosmarinkartoffeln
Regionalmagazin, Report • Fr., 27.01. • 15 Min.
Wolfgang Link schätzt geräucherten Saibling, wenn er mild aromatisiert wurde. So passt er auch am besten in einen Gurken-Zwiebel-Salat. Dazu wiederum harmonieren überbackene Zucchinistifte und gebratene Rosmarinkartoffelwürfel.
