Wir in Bayern - Spinat-Ricotta-Ravioli mit Nussbutterschaum
Regionalmagazin, Report • Mo., 29.01. • 16 Min.
Ein raffiniertes Ravioli-Rezept mit einer Füllung aus Ricotta-Parmesan, Spinat und obenauf einem Eigelb hat Christian Sauer ausgetüfftelt. Feine Begleiter der Nudeltaschen sind ein blanchierter Spinat und Nussbutterschaum.
