Küchen der Welt - Neapel: Sartù di riso
Info • Mo., 20.01. • 29 Min.
(1): Sartù di riso, Neapels Antwort auf Risotto. Für Maria Cacialli ist der Reiskuchen eine Ode an ihre Heimatstadt.
(2): Nostalgiegeschmack: Rentnerin Erminia stammt aus Neapel und kocht „Pasta e fagioli“ – ein Ausdruck italienischer Herzlichkeit.
(3): Ran an die Töpfe!
Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Sartù-di-riso-Rezept, dass sich leicht nachkochen lässt. Also: Ab in die Küche!
