Quarks im Ersten - Bratwurst, Brühwurst und Salami - wie geht gute Wurst?

Info • Sa., 12.06. • 28 Min.
Wurst ist ein geniales Lebensmittel: Metzger verwerten dafür große Teile des Tieres und vermeiden Schlachtabfälle. In der Wurst sind Fette und Eiweiße hoch verdichtet - wertvolle Nährstoffe. Dazu hat Wurst eine kluge Verpackung.